سيناوي  

  سيناوي > > >
البحث مشاركات اليوم
الموضوع: طريقة عمل كفتة اللحم المشوي الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك: اضغط هنا للدخول
سؤال عشوائي
العنوان:
  
الرسالة:

الخيارات الإضافية
الخيارات المتنوعة
تقييم الموضوع
إذا أردت, تستطيع إضافة تقييم لهذا الموضوع.

عرض العنوان (الأحدث أولاً)
02-06-2019 10:44 AM
عبدالله
رد: طريقة عمل كفتة اللحم المشوي

شكرا على الوصفة
16-01-2019 10:49 AM
Angel Heart
طريقة عمل كفتة اللحم المشوي

المقادير
كيلو لحم بقري
1 م-ص ملح و فلفل اسود و بهارات خاصة باللحم

ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما

2 كوب من مرق الدجاج المتبل

ربع كوب من البقسماط الناعم

2 كوب من الكسكسي

شرائح مستطيلة من البصل الاخضر للتجميل


طريقة التحضير
بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط
و تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في البراد لمدة 2 ساعه

و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم

و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء

ثم يتم شوي الكفتة على الفحم

و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار

و تقدم كفتة اللحم المشوية بالكسكسي


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 .Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd